• MODEL PILIHAN

    KARI AYAM VIETNAM DENGAN SANTAN

    Cobalah makan malam satu panci yang luar biasa ini – kari ayam vietnam bersama dengan Santan (Ca Ri Ga). Ini adalah keseimbangan ideal rasa gurih, hangat sedang, serta rasa manis ringan yang pasti disukai semua orang!


    KAMU MENYUKAI NYA?

    kari ayam vietnam benar-benar enak dan sangat enak disantap bersama roti kering! Pecahnya rasa manis yang berasal dari sayuran goreng sangat kontras dengan daging unggas yang empuk dan berair.

    Itu diisi dengan rasa namun dibuat tanpa pasta saus yang dibeli di toko – hanya komponen asli – oleh karena itu Anda bisa sangat senang Anda telah membuatnya sepenuhnya sendiri.

    Sesuaikan hidangan ini agar sesuai dengan preferensi Anda – termasuk cabai bersih atau bahkan serpihan cabai untuk menghangatkan, atau bahkan mengganti unggas dengan babi, tahu atau bahkan ikan dan kerang.

    Sebenarnya apa sih sebenarnya Ca Ri Ga itu?

    Cà ri gà (ca ri = saus, ga = unggas) adalah kari ayam Vietnam yang harum namun lembut yang ditanamkan bersama dengan alami dan rasa.

    Seiring dengan asal-usul makanan India, saus ini mengungkapkan pengaruh Oriental Tenggaranya sendiri bersama dengan penambahan santan serta saus ikan.

    Minuman saus yang melimpah sebenarnya agak tipis dan berair, lebih banyak seperti sup, jadi tidak heran jika itu cocok dengan roti Prancis atau Vietnam yang bersih.

     

    Persis seperti yang Anda Butuhkan

    • Saus Bubuk – Gunakan Ca Ri Ni an Perform Vietnam (Bubuk Saus Madras) atau semua yang berlabel bột cà ri, atau bahkan Bubuk Saus S&B untuk rasa terbaik, atau semua jenis merek lokal dari bubuk saus yang biasanya Anda bawa. Anda juga dapat dengan mudah membuat bubuk saus buatan sendiri bersama dengan rasa dapur yang mendasar.
      Bumbu Lainnya – Anda juga akan membutuhkan kecap ikan, kaldu bubuk kari , gula pasir, serai, bawang bombay serta siung bawang putih yang diiris tipis-tipis.
      Komponen saus
    • Unggas – Tim kami memanfaatkan paha unggas tanpa tulang untuk keuntungan. Di bawah bersama dengan kaki bagian bawah, sayap atau bahkan tulang untuk menambah rasa. Tinggalkan lapisan kulit lebih baik, karena akan menambahkan rasa dan menggoreng dengan efektif tanpa minyak tambahan.
    • Sayuran – Hari ini kami menggunakan kentang berwarna putih (di bawah ini bersama dengan kemerahan, cokelat muda, atau bahkan varietas pilihan Anda), kentang manis dan wortel. Gunakan semua atau bahkan pilih favorit Anda saja.
    • Santan – Anda dapat dengan mudah menggunakan santan, atau bahkan pilihan kami adalah menggantinya dengan santan yang permukaannya agak lebih tebal. Anda juga dapat dengan mudah menggunakan susu biasa atau bahkan menginginkan saus non-kelapa.
    • Gula – Gula berwarna putih yang mudah sebenarnya bagus. Di bawah ini bersama dengan gula tangan, gula kelapa atau bahkan setiap pemanis lainnya.
    • Minyak Sayur – Canola adalah pilihan yang baik karena memiliki tingkat asap yang lebih tinggi untuk menggoreng, terjangkau dan tidak mengganggu rasa saus.


    Komponen

    650 g paha unggas 1,5 pon, tanpa tulang, di bawah dan lebih banyak lagi kaki bagian bawah biasa, sayap atau bahkan tulang untuk tambahan rasa
    1 kentang kupas dan kurangi menjadi 8 butir.

    1 kentang yang luar biasa 250 g / 8,8 ons, dikupas dan dipotong-potong.

    3 sdm minyak goreng
    200 ml santan di bawah bersama dengan lotion kelapa atau bahkan susu biasa untuk permukaan non-kelapa
    3-4 cangkir taburkan untuk menangani unggas (jumlahnya akan berbeda tergantung pada kedalaman dan ukuran pot Anda)
    Bumbu ayam:
    1,5 sdm saus bubuk menggunakan Ca Ri Ni an Perform Vietnam (Bubuk Saus Madras), Bubuk Saus S&B!
    1 sdm kecap ikan
    1 sdt bubuk pasokan unggas di bawah bersama dengan bawang merah atau bahkan natrium seledri
    sdt gula pasir
    2 bawang putih iris hati-hati
    3 sentimeter serai diiris dengan hati-hati
    1 bawang bombay iris di bawah bersama dengan 2 bawang merah
    Opsional
    1 sdm tepung maizena untuk memperbesar, campurkan dengan 1 sdm taburan cabai, di bawah bersama dengan tepung terigu atau bahkan tepung tapioka
    1 sdm minyak cabai untuk menghangatkan, di bawah bersama dengan bubuk cabai atau bahkan serpih1 genggam daun ketumbar untuk hiasan
    2 roti gulung Vietnam di bawah baguette Prancis
    mie beras bihun
    nasi putih
    Petunjuk arah
    Untuk Marinasi:
    Tempatkan produk unggas Anda di piring kecil dan sertakan bahan rendaman (bubuk saus, kecap ikan, serai, bawang merah, pasokan unggas, gula dan bawang putih). Marinasi minimal tiga puluh menit, maksimal 8 jam semalaman.